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Receitas aprovadas pela ANAD
Elaboradas por especialista

Apresentação
Introdução
Dicas para ajudar a controlar o diabetes
Sugestões de cardápios (1.200 calorias diárias)
Tabela de controle dos alimentos

Aves

Frango assado com maçã e batata;  Frango com alecrim;  Frango com iogurte;  Frango cozido;  Frango grelhado com ervas;  Galatina de frango;  Peito de frango com maçã;  Peito de frango de panela;  Peru recheado com batata;  Rocambole de peito de peru

Carnes

Assado de panela;  Bife de carneiro com pinoli;  Bolo de carne à Leonita;  Carne ao forno;  Carne assada com molho de ervas;  Carne grelhada;  Costeleta com ervas;  Croque-rôti;  Filé no grill;  Hamburgão;  Lombo com pimentão;  Picadinho de carne;  Picadinho sofisticado;  Rosbife com temperos verdes;  Vitela com alecrim

Peixes

Bacalhau à Celi;  Bacalhau à provençal;  Bacalhau especial;  Badejo com molho de pimentão;  Cação com molho;  Cação com molho cremoso;  Gratinado de peixe;  Peixe grande gala;  Peixe recheado com farofa;  Pescadinha saborosa

Legumes & verduras

Abobrinha em conserva;  Berinjela à italiana;  Couve-flor ao forno;  Cuscuz de berinjela;  Ervilha à francesa;  Panqueca com vagem;  Purê de legumes;  Refogado com ricota;  Suflê de espinafre;  Torta cremosa de chicória;  Vagem com ovo;  Vagem picante

Saladas & molhos

Molho de cebola;  Molho de ervas;  Molho de gengibre;  Molho de hortelã;  Molho de iogurte;  Molho de iogurte (para carnes frias) ;  Salada colorida;  Salada completa;  Salada de frango;  Salada de iogurte;  Salada de macarrão;  Salada primavera

Sobremesas & bolos

Arroz-doce;  Bavaroise de manga;  Bolo de cenoura e canela;  Bolo de iogurte com laranja;  Bolo de laranja;  Bolo rápido de laranja;  Brigadeiro dietético;  Creme de laranja;  Creme de mamão;  Gelado cítrico;  Gelado saboroso;  Gelatina com frutas;  Gelatina dietética;  Geléia de ameixa;  Goiabada;  Leite condensado dietético;  Maçã assada;  Musse de chocolate;  Musse de morango;  Musse saborosa;  Pavê de morango;  Pudim de abóbora com especiarias;  Pudim de baunilha;  Pudim de chocolate;  Pudim de pão;  Pudim de ricota com maracujá;  Rocambole de cenoura e maçã;  Sorvete de iogurte;  Surpresa gelada;  Taças de limão;  Torta de iogurte;  Torta de kiwi

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