Auto Treinamento
nível médio e superior

Este curso de Refrigeração Comercial e Industrial básico ao avançado, é direcionado a treinar profissionais e ao público em geral, que tenham interesse em adquirir conhecimentos nesta área específica. Então através deste curso o aluno estará apto a dimensionar, montar, fazer manutenção em instalações de refrigeração comercial e industrial.

Neste curso o aluno terá noções de termodinâmica, eletrotécnica e solda, que serão necessários ao aluno para uma perfeita compreensão dos fenômenos que ocorrem em sistemas de refrigeração. tendo aplicações de técnicas voltadas a cada segmento específico estudado. Temas como Histórico da Refrigeração e Climatização, Fundamentos da Refrigeração, Componentes e Acessórios de Sistema de Refrigeração Comercial e Industrial serão contemplados.

Objetivo do curso: Preparar profissionais para instalar e realizar a manutenção em equipamentos de refrigeração e climatização, comercial e industrial, executando montagem e substituição de componentes elétricos e mecânicos, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Este é o curso ideal para você tornar-se um profissional competente e altamente remunerado no mercado de trabalho ou montar o seu próprio negócio!

Todo o conteúdo foi especialmente desenvolvido com textos claros e diretos e ilustrações que auxiliam no aprendizado a distância.

Conteúdo do Material

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01 Compressão e Frio Industrial

Introdução à Compressão de Gases
Funcionamento de Compressores Alternativos
Otimização Energética de Compressores
Otimização Energética de Sistemas de Compressão
Compressão em Andares com Intercoolers
Compressão de Líquidos versus Compressão de Gases
Ciclos de Refrigeração
Fluidos Refrigerantes
Sistemas Frigoríficos Simples, Parte Experimental
Ciclo de Refrigeração do Amoníaco
Ciclos de Refrigeração a Ar
Liquefação de Gases

02 Maquinas Térmicas para Refrigeração

HISTÓRICO, DIAGRAMA DE MOLLIER, REFRIGERANTES
O HISTÓRICO DA REFRIGERAÇÃO
DEFINIÇÕES
Calor e Transmissão de Calor
Terminologia utilizada em refrigeração
DIAGRAMAS DE MOLLIER
CICLO DE REFRIGERAÇÃO
REFRIGERANTES
O que é um Refrigerante ?
A Reunião de Copenhague
Refrigerantes Freon
Refrigerantes Alternativos
CICLO DE COMPRESSÃO, BALANÇO DE ENERGIA
CICLO TEÓRICO SIMPLES
CICLO REAL SIMPLES
BALANÇO DE ENERGIA PARA O CICLO
Capacidade Frigorífica do Ciclo
Potência Teórica do Compressor
Fluxo de Calor Rejeitado no Condensador
Válvula de Expansão
Trocador de Calor Intermediário
Parâmetros que Influenciam a Eficácia (b) do Ciclo de Refrigeração
COMPONENTES DO SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO
TROCADORES DE CALOR
Condensadores
Evaporadores
DISPOSITIVOS DE EXPANSÃO
Tubo Capilar
Válvulas de Expansão
COMPRESSORES
Compressores Alternativos
Compressores de Parafuso
Compressores de Palhetas (Rotativos)
Compressores Centrífugos
Compressores Scroll
Compressores Automotivos

03 Bases da Refrigeracao Industrial

INTRODUÇÃO
CONCEITOS BÁSICOS
CICLOS DE REFRIGERAÇÃO POR COMPRESSÃO DE VAPOR
Ciclo teórico de refrigeração por compressão de vapor
Ciclo real de compressão de vapor
SISTEMAS MULTIPRESSÃO
Vantagens do sistema multipressão
Ciclos de compressão de vapor multipressão
ALGUNS EXEMPLOS DE SISTEMAS FRIGORÍFICOS
SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO
Componentes dos Sistemas de Refrigeração
Separador de líquido
Separador-resfriador de líquido
Resfriamento entre estágios
Compressores
Compressores alternativos
Compressor parafuso
Compressor de palhetas
Compressores centrífugos
Controle de capacidade
Compressores Scroll
Princípio de funcionamento
Condensadores
Características dos condensadores

04 Eficiência Energética aplicada à Refrigeração Industrial

Introdução
Conceitos Básicos
Definições
Propriedades termodinâmicas de uma substância
Equações de estado
Tabelas de propriedades termodinâmicas dos fluidos frigoríficos
Diagramas de Mollier para fluidos refrigerantes
Primeira lei da termodinâmica
Transferência de calor
Ciclos de refrigeração por compressão de vapor
Ciclo teórico de refrigeração por compressão de vapor
Ciclo real de compressão de vapor
Balanço de energia para o ciclo de refrigeração por compressão de vapor
Parâmetros que influenciam o COP do ciclo de refrigeração
Sistemas multipressão
Separador de líquido
Separador-resfriador de líquido
Resfriamento entre estágios
Ciclos de compressão de vapor multipressão
Balanço de energia para o sistema multipressão
Alguns exemplos de sistemas frigoríficos
Carga térmica
Condições externas de projeto
Condições internas de projeto
Carga térmica devido à transmissão de calor
Carga térmica devido aos produtos
Carga térmica devido à infiltração de ar externo
Cargas diversas
Carga térmica devido aos motores dos ventiladores
Capacidade frigorífica do compressor
Sistemas de Refrigeração
Compressores componentes dos sistemas de refrigeração
Compressores alternativos
Compressor parafuso
Compressor de palhetas
Compressores centrífugos
Compressores Scroll
Condensadores
Capacidade dos condensadores
Características dos condensadores
Evaporadores
Capacidade dos evaporadores
Classificação dos evaporadores quanto ao sistema de alimentação
Classificação dos evaporadores quanto ao fluído a resfriar
Dispositivos de expansão
Torre de resfriamento
Acessórios
Fluidos refrigerantes
Isolantes térmicos
Dimensionamento de tubulação para refrigerantes
Degelo
Medições e parâmetros
Análise dos equipamentos e componentes
Operação e manutenção eficientes
Testes de vazamentos de refrigerantes
Testes de umidade no circuito
Evacuação do sistema
Recolhimento do refrigerante (“Pump down”)
Problemas com o óleo
Dicas para correção de problemas
Aplicações
Armazenamento de alimentos resfriados e congelados
Processamento de alimentos
Condicionamento de ar na indústria
Indústria de manufatura
Indústria da construção
Indústria química e de processo
Medidas de Eficiência Energética
Avaliações quantitativas
Perda devido ao nível inadequado de temperatura (Pt)
Perda devido ao tipo inadequado de iluminação (Pil)
Perda devido a inexistência de termostato ou pressostato (Pit)
Perda devido a incidência direta de raios solares e isolamento deficiente (Pirr)
Perda por vedação precária das portas e cortinas (Pved)
Avaliações qualitativas
Recomendações gerais
Exemplo de cálculo

05 Tecnologia em Refrigeração e Climatização

Introdução à refrigeração
Introdução à climatização
Relação entre refrigeração e ar condicionado
Equipamentos, acessórios e fluidos refrigerantes em sistemas de refrigeração por compressão
Compressores
Condensadores
Evaporadores
Dispositivos de expansão
Acessórios
Refrigerantes primários
Refrigerantes primários alternativos
Refrigerantes secundários
Ciclo ideal de refrigeração
Ciclo ideal com sub–resfriamento e superaquecimento
Ciclo real por compressão mecânica de vapor
Ciclo ideal com duas temperaturas de evaporação
Ciclo ideal de compressão por estágios
Psicrometria: fundamentos e processos
Transferência de calor em superfície molhada
Sistema básico ar condicionado para conforto
Sistemas multizonas
Sistemas de água gelada
Sistemas unitários
Equipamentos de sistemas de ar condicionado
Aletas
Desempenho de serpentinas
Ventiladores
Torres de resfriamento
Condensadores
Umidificadores
Filtros de ar

06 Refrigeração nível avançado

CONCEITOS FUNDAMENTAIS
Introdução
Definições
Propriedades Termodinâmicas de uma Substância
Equações de Estado
Tabelas de Propriedades Termodinâmicas dos Fluidos Frigoríficos
Diagramas de MOLLIER para Fluidos Refrigerantes
Primeira Lei da Termodinâmica
Transferência de Calor
Transferência de calor por condução
Transferência de calor por convecção
Transferência de calor por radiação
Analogia entre fluxo de calor e elétrico
Coeficiente global de transferência de calor
Diferença de temperatura média logarítmica
CICLOS DE REFRIGERAÇÃO POR COMPRESSÃO DE VAPOR
Introdução
Ciclo Teórico de Refrigeração por Compressão de Vapor
Ciclo Real de Compressão de Vapor
Balanço de Energia para o Ciclo de Refrigeração por Compressão de Vapor
Capacidade frigorífica
Potência teórica de compressão
Calor rejeitado no condensador
Dispositivo de expansão
Coeficiente de performance do ciclo
Parâmetros que Influenciam o COP do Ciclo de Refrigeração
Influência da temperatura de evaporação no COP do ciclo teórico
Influência da temperatura de condensação no COP do ciclo teórico
Influência do sub-resfriamento do líquido no COP do ciclo teórico
Influência do superaquecimento útil no COP do ciclo teórico
COMPONENTES DOS SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO
Compressores
Introdução
Compressores Alternativos
Compressor parafuso
Compressor de palhetas
Compressores centrífugos
Controle de capacidade
Compressores Scroll Seleção do Compressor
Condensadores
Capacidade dos Condensadores
Características dos Condensadores
Comparação entre os tipos de condensadores
Evaporadores
Capacidade dos Evaporadores
Classificação dos Evaporadores Quanto ao Sistema de Alimentação
Classificação dos Evaporadores Quanto ao Fluído a Resfriar
Dispositivos de Expansão
Válvula de Expansão Termostática
Válvulas de Expansão Eletrônicas
Válvulas de Bóia
Válvula de Expansão de Pressão Constante
Tubos Capilares
Torre de Resfriamento
Introdução
Tipos de Torres de Resfriamento
Torres atmosféricas
Torres de Tiragem Mecânica
Descrição dos sistemas vinculados a utilização de energia
Acessórios Pressostatos
Termostatos Filtros e Secadores
Separadores de óleo Válvulas Solenóide Visores de Líquido
Reservatórios de Líquidos Fluidos Refrigerantes
Propriedades físicas
Características de desempenho dos refrigerantes no ciclo de compressão a vapor
Aspectos relacionados à segurança na utilização e manuseio de refrigerantes
Compatibilidade com materiais Interação com o óleo lubrificante
Comparação entre amônia e refrigerantes halogenados
Conversões e Substituições Isolantes Térmicos
Principais Materiais Isolantes
Condutividade térmica dos isolantes
Resistência à Umidade
SISTEMAS MULTIPRESSÃO
Introdução Vantagens do sistema multipressão
Separador de Líquido
Separador-Resfriador de Líquido Resfriamento Entre Estágios
Ciclos de Compressão de Vapor Multipressão
Balanço de Energia Para o Sistema Multipressão
Balanço de massa e energia para o separador de líquido de baixa
Balanço de massa e energia para o separador de líquido de alta
Balanço de energia para os compressores
Alguns Exemplos de Sistemas Frigoríficos
REFRIGERAÇÃO POR ABSORÇÃO DE VAPOR
Introdução Ciclo de Absorção
CARGA TÉRMICA
Introdução
Condições Externas de Projeto
Condições Internas de Projeto
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
Carga Térmica Devido aos Produtos
Carga Térmica Devido à Infiltração de Ar Externo
Cargas Diversas
Carga Térmica Devido aos Motores dos Ventiladores
Capacidade Frigorífica do Compressor
TESTES E MANUTENÇÃO EM CIRCUITOS FRIGORÍFICOS
Testes de Vazamentos de Refrigerantes
Testes de umidade no circuito
Evacuação do sistema Carga de óleo Carga de refrigerante
Medição das pressões de sucção e descarga
Válvulas de expansão
Superaquecimento
Subresfriamento
Filtro secador
Recolhimento do refrigerante ("Pump down")
Limpeza de circuitos frigoríficos
Nível de óleo
Substituição de óleo
CONSERVAÇÃO DE ENERGIA EM SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO
Recomendações Gerais
Analisando a Carga Térmica do Sistema
Minimizando a carga térmica de câmaras frigoríficas
Aspectos Relacionados Com a Seleção do Sistema
Subresfriamento
Superaquecimento
Elevação de temperaturas (diferencial fundamental de temperaturas)
Seleção do Evaporador Seleção do CondensadorDegelo
Sistemas Anticondensação Superficial
Controle da Pressão de Condensação
Avaliações Quantitativas
Perda Devido ao Nível Inadequado de Temperatura (Pt)
Perda Devido ao Tipo Inadequado de Iluminação (Pil)
Perda Devido a Inexistência de Termostato ou Pressostato (Pit)
Perda Devido a Incidência Direta de Raios Solares e Isolamento Deficiente (Pirr)
Perda por vedação precária das portas e cortinas (Pved)
Avaliações Qualitativas
Exemplo de Cálculo
Dados da Instalação
Melhorias possíveis

07 Projeto de câmaras frias

Noções de projeto de câmaras frigoríficas
Câmaras frias tipo Plug-in
Seleção de componentes das câmaras frias
Fluxograma de uma Câmara Frigorífica

08 Refrigeração aplicada na Industria Alimentícia

APLICAÇÕES DE REFRIGERAÇÃO
Atuação do engenheiro
Aplicações da Refrigeração e Ar Condicionado
Noções Básicas
PSICROMETRIA
CARTA PSICROMETRICA
LINHA DE SATURAÇÃO
UMIDADE RELATIVA
UMIDADE ABSOLUTA OU ESPECÍFICA
ENTALPIA
VOLUME ESPECÍFICO
TEMPERATURA DO BULBO ÚMIDO
FATOR DE CALOR SENSÍVEL
PROCESSOS
ISOLAMENTO TÉRMICO
Propriedades
Isolantes Comerciais
Cálculo da Espessura do Isolamento
Isolamento de Equipamentos e Canalizações
Espessura Econômica de Isolamento
CARGA TÉRMICA
Carga Térmica de Refrigeração: (Sistemas de Refrigeração - Câmaras Frigoríficas)
Carga térmica de penetração
Carga térmica devido à pessoas
Carga térmica devido a iluminação
Carga térmica devido aos equipamentos
Carga devido ao ar exterior
Carga térmica devido ao produto
REFRIGERAÇÃO
Refrigerante
Funcionamento
Propriedades dos Refrigerantes
Ciclo Básico e Diagrama Pressão x Entalpia
Parâmetros Mais Importantes
Ciclos frigoríficos com trocadores de calor
Ciclo Real de Compressão a Vapor
Exemplos de sistemas frigoríficos
COMPRESSORES
Tipos de compressores
Compressores Alternativos
Compressores Rotativos ou de Palheta
Compressores de Parafuso
Compressores Centrífugos
Compressores Scroll
CONDENSADORES
Capacidade dos Condensadores
Tipos de Condensadores
Coeficiente Médio de Transferência de Calor
Coeficiente Global de Transferência de Calor
Diferença Média Logarítmica de temperatura
Dimensionamento de Condensadores
EVAPORADORES
Evaporadores de Expansão Direta
Evaporadores de Expansão Indireta
Dimensionamento de um Evaporador
Lavadores de Ar
DISPOSITIVOS DE EXPANÇÃO
Tubos Capilares
Válvula de Expansão Termostática
Válvula Manual
Válvula de Expansão Constante ou Automática
Válvulas de Bóia
Válvulas de Expansão Elétrica
Pistões
REFRIGERANTES
Compostos Halocarbônicos
Compostos Inorgânicos
Hidrocarbonetos
Azeotropos
Características Termodinâmicas
Propriedades Físicas e Químicas
Escolha de Refrigerantes
Fluídos Alternativos
Refrigerantes Secundários
SISTEMAS MULTI PRESSÃO
Separador de Líquidos
Resfriamento Intermediário
Sistema com Um Evaporador e Um Compressor
Sistema com Dois Evaporadores e Um Compressor
Sistema com Dois Compressores e Um Evaporador
Sistema de Dois Compressores e Dois Evaporadores
Ciclo Binário ou em Cascata
TUBULAÇÕES DE REFRIGERANTE
Movimento do Óleo
Sistema com Compressores com Modulação de Capacidade
Linha de descarga
Linha de líquido
Linha de sucção
TORRES DE ARREFECIMENTO E CONDENSADORES EVAPORATIVOS
Torres de Arrefecimento
Condensadores Evaporativos
OUTROS ELEMENTOS DE REFRIGERAÇÃO
OUTROS SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO
Refrigeração por Absorção
Refrigeração Termoelétrica
Refrigeração por Adsorção
OPERAÇÃO DE SISTEMAS FRIGORÍFICOS

09 Comandos aplicados a refrigeração comercial

Componentes Básicos de um Comando Elétrico
Ligação de Motor Monofásico
Ligação de Motor Trifásico
Controlador

10 Tecnologia de climatização

11 Perguntas e Respostas sobre Refrigeração e Climatização

12 Refrigeração Industrial

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