Faça um verdadeiro churrasco,
com dicas de profissionais
+ receitas para acompanhamento
Conteúdo do Material
|
•
A história do churrasco
8 Páginas |
|
•
Churrasco no mundo
50 Páginas |
|
•
As melhores carnes
6 Páginas |
|
•
Conhecimentos gerais sobre carnes
9 Páginas |
|
•
Os 13 mandamentos da carne
4 Páginas |
|
•
Tipos de corte
13 Páginas |
|
•
A churrasqueira
7 Páginas |
|
•
Dicas quentes
6 Páginas |
|
•
Churrasco passo a passo
6 Páginas |
|
•
Manual Completo do Churrasco de Verdade
60 Páginas |
|
•
Guia Prático de Churrasco
15 Páginas |
|
•
Os Segredos do Churrasco
93 Páginas |
|
•
Churrasco na Prática
15 Páginas |
|
•
Churrasco no Fogo de Chão
19 Páginas |
|
•
Seja um Churrasqueiro de primeira
31 Páginas |
|
•
Vamos Churrasquear
29 Páginas |
|
•
Receitas especiais de Carnes
204 Páginas |
|
•
Receitas com carnes
47 Páginas |
|
•
Bifes
19 Páginas |
|
•
Suinos
7 Páginas |
|
•
Cordeiro
11 Páginas |
|
•
Peixes
72 Páginas |
|
•
Peixes assados
35 Páginas |
|
•
Carnes do Nordeste
55 Páginas |
|
•
Coelho
30 Páginas |
|
•
Avestruz
3 Páginas |
|
•
Molhos para Churrasco
21 Páginas |
|
•
Carnes Light
10 Páginas |
|
•
Carnes para diabéticos
11 Páginas |
|
•
Carnes Gourmet
95 Páginas |
O que você aprender:
Sobre a churrasqueira, Escolher e saber quanto carvão gastar, Acender o fogo, Controlar o calor da churrasqueira, Equipamento para churrasco, Temperos, O mapa do boi (onde ficam as carnes), Escolhendo as carnes, Carnes resfriadas e congeladas, Teor de gordura, Carne de vitelo, Picanha, Preparando a carne, Como cortar, Grelha ou Espeto?, Ponto da carne, Formas de preparo, Grelhar e assar?, Molhos para carne, Vários tipos de carne para churrasco, Como servir o churrasco.
O Conteúdo é apresentado em sequência lógica e de leitura muito simples; que você pode imprimir se quiser.
O material é apresentado em 30 arquivos texto em formato PDF, em 976 páginas bem ilustradas.
O download dos arquivos PDF é compatível com Smartphones, Tablets e Desktops
