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BISCUIT DI TORRONE AL CIOCCOLATO
Torta Gelada de Nougat ao Chocolate

 

 

 

Ingredientes

 

- 200 g de avelã torrado e moído

- 4 ovos

- 350 ml de creme de leite fresco

- 120 g de açúcar

- 50 g de amêndoas picadas

 

 

Modo de Preparo

 

Bata o creme de leite dentro de uma vasilha muito gelada (de preferência coloque a vasilha dentro de outra com gelo e água). Quando o chantilly formar picos reserve na geladeira.

Bata as claras em neve e reserve.

Bata o açúcar com as gemas e misture a gemada com o chantilly. Misture com as claras e no final acrescente o torrone e as frutas picadas.

Leve para geladeira por 12 horas.

Sirva com calda de frutas ou chocolate.

 

 

Rendimento: 8 porções

 

 

 

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