Página Inicial » Receitas Culinárias



 

 

 

ROLÊS DE SUÍNO

 

 

 

Ingredientes

 

- 500 g de lombo suíno

- 1 cenoura

- 50 g de bacon

- 100 g de parmesão ralado

- 500 g de molho de tomate

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- quanto baste de salsinha

- quanto baste de sal

- quanto baste de pimenta-do-reino preta

 

 

Modo de Preparo

 

Faça os bifes de lombo e bata para amaciar.

Tempere com sal e alho.

Corte a cenoura em fatias finas e o bacon, recheie os bifes, enrole e prenda com palitos.

Leve ao óleo quente e ponha para refogar, junte a cebola picada e deixe murchar, entre com o purê de tomate e deixe cozinhar.

Retire os roles e bata o molho no liquidificador.

Corte os roles em medalhas, cubra com o molho e sirva com a massa de sua preferência e o parmesão.

 

 

Rendimento: 3 porções

 

 

 

  RECOMENDE NO GOOGLE +1:


Conheça os Cursos On-Line
Portal do Conhecimento