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SALADA DE FRUTAS COZIDA

 

 

 

Ingredientes

 

- 1 copo (tipo requeijão) de sagu

- 1 mamão formosa maduro descascado e picado

- 4 maçãs vermelhas descascadas e picadas

- 1 abacaxi pérola descascado e picado

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 litros de água

- 6 bananas descascadas e picadas

- 2 pacotes de suco em pó sabor abacaxi

 

 

Modo de Preparo

 

Numa tigela coloque o sagu de molho em água suficiente para cobrir por +/- 15 minutos.

Enquanto isso, numa panela em fogo médio coloque o mamão, a maçã e o abacaxi para cozinhar com o açúcar e os 2 litros de água até ferver.

Quando ferver coloque o sagu (escorrido) e cozinhe, mexendo sempre, para não grudar até que as bolinhas do sagu estejam transparentes.

Desligue o fogo e misture a banana e o suco em pó.

Deixe esfriar e sirva bem gelado.

 

 

Rendimento: 10 porções

 

 

 

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