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BOLO FÁCIL DE COCO

 

 

 

Ingredientes

 

- 4 gema

- 100 g de coco ralado

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher (chá) de fermento químico em pó

 

 

Modo de Preparo

 

Bata as claras em neve e reserve.

Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó.

Por último, acrescente as claras em neve.

Coloque a massa em fôrma refratária de anel untada e polvilhada com açúcar.

Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta.

 

 

Rendimento: 8 porções

 

 

 

 

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