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Alcachofra gratinada

 

 

 

Ingredientes

 

- 2 fundos de alcachofra limpos

- quanto baste de sal

- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

- 200 g de creme de leite

- 50 g de parmesão ralado grosso

 

 

Modo de Preparo

 

Coloque os fundos de alcachofra em uma assadeira ou prato refratário.

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Cubra com molho de creme de leite e polvilhe com queijo parmesão.

Leve ao forno quente 220°C pré-aquecido até que o queijo esteja bem dourado.

Sirva imediatamente.

 

 

Rendimento: 2 porções

 

 

 

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